Kakaové máslo pro výrobu čokolády
Popis
Kakaové máslo je výsledkem lisování kakaového výluhu (nebo hmoty) pod velmi vysokým tlakem. Po shromáždění kakaového másla v tekutém stavu je zabaleno do 25kg kartonových krabic a vychlazeno k přepravě k našim zákazníkům. Kakaové máslo zůstává při teplotě 270 °C v pevném stavu, ale při teplotě 27,70 °C začíná tát a při teplotě 350 °C se zcela rozpouští. Při lisování kakaového likéru se kakaové máslo dostává na náš trh jako první v přírodním stavu a zachovává si plnou chuť kakaa. Dalším procesem se získá dezodorizované kakaové máslo, aby mohlo být použito při výrobě čokolády, aniž by ovlivnilo její vůni a chuť. Kakaové máslo se používá k výrobě čokolády buď samostatně, nebo ve směsi s kakaovým likérem. Kromě potravinářského využití se kakaové máslo používá ve farmaceutických a kosmetických výrobcích díky svým antioxidačním vlastnostem a mazacím vlastnostem.
- Kakao a čokoláda
- Výroba čokolády
- Kakaové máslo
- kakaové máslo pro kosmetiku
Podobné produkty od KONSONET
KONSONET
Litva
Kakaový prášek je výživná potravina, která obsahuje zároveň vysoce kalorické tuky, bohaté bílkoviny a sacharidy. Kakaový prášek obsahuje také určité množství alkaloidů, theobrominu a theinu. Jejich funkcí je rozšiřovat cévy a podporovat krevní oběh. Kakaové výrobky jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví.
KONSONET
Litva
Kakaový prášek je výživná potravina, která obsahuje zároveň vysoce kalorické tuky, bohaté bílkoviny a sacharidy. Kakaový prášek obsahuje také určité množství alkaloidů, theobrominu a theinu. Jejich funkcí je rozšiřovat cévy a podporovat krevní oběh. Kakaové výrobky jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví.
KONSONET
Litva
Kakaový prášek je výživná potravina, která obsahuje zároveň vysoce kalorické tuky, bohaté bílkoviny a sacharidy. Kakaový prášek obsahuje také určité množství alkaloidů, theobrominu a theinu. Jejich funkcí je rozšiřovat cévy a podporovat krevní oběh. Kakaové výrobky jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví.
KONSONET
Litva
Kakaový prášek je výživná potravina, která obsahuje zároveň vysoce kalorické tuky, bohaté bílkoviny a sacharidy. Kakaový prášek obsahuje také určité množství alkaloidů, theobrominu a theinu. Jejich funkcí je rozšiřovat cévy a podporovat krevní oběh. Kakaové výrobky jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví.