maso a uzeniny Itálie

...Nepřehlédnutelný švýcarský sýr s chutí lískových oříšků a sladkosti, obzvlášť oblíbený u dětí.

...Pochází z latinského Cibusculum, což znamená cenné jídlo, a má historii, která sahá až do doby římské říše. Je to měkký, sladký a chutný salám, ideální na namazání na chléb a konzumaci při předkrmech, svačinách a piknicích.

...Vyrobeno z nejlepších čerstvých šálků, ochuceno starodávným nálevem, který zanechal dědeček Nazzareno, podle kterého nese své jméno. Autentická a nezapomenutelná chuť. Průměrná hmotnost 1,500 kg. Dostupné také na půl sv s krásným reklamním háčkem, vhodným pro vaše vánoční balení.

...SALAME TOSCANO, Příprava z vybraného vepřového masa, střední mletí a kostičky sádla, je plněna do kolagenního střívka a zraje. PROSCIUTTO - vepřová kýta "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Příprava z vybraného vepřového masa, je typická toskánská uzenina v kolagenním střívku ochucená fenyklovými semínky. PANCETTA z čistého vepřového masa, rolovaná nebo rozložená, solené a zrající po toskánsku.

...Pro něj je třeba "obětovat" tu nejcennější část prasete. Culatello di Zibello DOP, nesporný král všech uzenin, "se vyrábí" z centrálních svalů stehna. Čerstvé maso těžkých italských prasat je pečlivě zpracováno a upraveno do typického hruškového tvaru. Sůl a pepř, 15 dní v chladné komoře na odpočinek, poté ručně svázáno v přírodní močové měchýři. Nyní je to ta požehnaná oblast dolní Parmy u řeky...

...bariérou proti plynům a odolností proti propíchnutí. Fólie může být neutrální nebo potištěná až do 10 barev, pasterizovatelná a sterilizovatelná, odnímatelná i ne, tuhá nebo polotuhá, vhodná pro balení mikrovlnných produktů a vhodná pro horizontální, vertikální a termoformovací stroje.

...Nejlepší italská sušená šunka. Pouze italské vepřové maso...

...Krátké uzeniny v misce Hmotnost jedné misky: 100 g Výroba: Nepřetržitá Produkty: Vařená šunka, sušená šunka, milánská salám, maďarská salám, coppa, mortadela a bresaola.

KingoFood prodává italské produkty vynikající kvality. Uzeniny jako Finocchiona IGP, maso prvotřídní kvality ochucené solí, pepřem, česnekem a divokým fenyklem. Nebo pecorino, zrající v jeskyni, s výraznou chutí. A víno: Chianti Riserva - Camperchi - Prima Selezione - D.O.C.G. Čas a způsob dodání zboží jsou velmi důležité faktory. Zvolili jsme specifické dodací systémy s izotermickým materiálem a syntetickým ledem, který umožňuje udržení teploty zboží až devadesát šest hodin (4 dny).

... oblasti sýrařství a uzenářství, začal pečlivě a s láskou chovat svá zvířata a vyrábět sýry a uzeniny, které se brzy staly referenčním bodem pro celé okolí. Díky vášni, která se předává z otce na syna, investuje Pieragnoli i dnes do hledání dokonalosti a zapojuje se na široký a rozmanitý trh s širokou škálou vybraných gastronomických produktů, které mají jedinečnou a nezaměnitelnou chuť, v plném...

... zabírá plochu 14 000 m², zde pracuje 50 zaměstnanců a každý den vychází více než 20 000 balíků zboží. Sektor Uzeniny a Mléčné výrobky má plochu 1 500 m², každý den 20 zaměstnanců připravuje a odesílá přibližně 148 centů zboží. Sektor Ovoce a Zelenina pracuje na ploše 2 000 m², a každý den 25 zaměstnanců připravuje 390 centů zboží. Sektor Maso pracuje na ploše 1 000 m², každý den zásobuje supermarkety 140 centy masa připraveného 15 zaměstnanci.

Čerstvé maso a uzeniny...

UNIMEAT je společnost, která se zabývá návrhem a dodávkou strojů a kompletních zařízení pro porážku a zpracování vepřového, hovězího a ovčího masa. Profesionální dovednosti získané během dvaceti let zkušeností nám umožnily vyvinout technické znalosti, které dnes mnoho firem požaduje, aby se vypořádaly s mnoha problémy spojenými s realizací nového potravinářského závodu nebo s rekonstrukcí stávajícího závodu v plném souladu s hygienickými a zdravotními normami v oboru.

... zajišťuje vysokou úroveň robustnosti a spolehlivosti. Všechny nabízené systémy navíc splňují všechny hygienické normy stanovené zákonem. ROVOM byla první společností, která uvedla na trh dvoukolejnicový INOX dopravník; neustálé testování a nabyté zkušenosti ji přivedly k definici vysoce spolehlivého, dlouhotrvajícího produktu, který dokáže splnit i ty nejnáročnější požadavky na kvalitu a hygienu. Budete...

Vemac je přední společnost v oblasti návrhu a výroby automatických linek pro zpracování čerstvého, vařeného a sušeného masa. Od strojů pro automatické vykládání masa po zmrazovací systémy, od automatických nakládacích linek pro salámy po třídicí systémy pro šunky, Vemac dokáže splnit jakékoli požadavky na manipulaci, automatizaci a robotiku pro masný průmysl. Zároveň svým zákazníkům zajišťuje rychlou a komplexní technickou podporu.

AMB Food Tech se specializuje na stroje na zpracování masa. Mletí masa je jejím hlavním produktem, ale výroba zahrnuje také pily na kosti, hnětače, plničky, kráječe, hamburgerovače až po profesionální vybavení pro gastronomii. Kompletní řada strojů na zpracování masa, která nabízí nejlepší výkon spojený s kouzlem italského produktu. Stroj pro každou potřebu, od nejjednodušších zpracování malé řeme...

... porážku masa Grass Fed, což je maso vyšší kvality, které je krmeno výhradně na pastvinách v Lessinii. V našich obchodech nabízíme vybrané maso hovězí, telecí, vepřové, zvěřinu a drůbež, kromě hotových jídel a bioproduktů.

Maso - Uzeniny - Gastronomie Přímý Prodej...

Toskánské uzeniny, toskánská D.O.P. šunka. Grilované speciality. Produkty z divočáka - Biologické uzeniny.

... mražených potravin zahrnují bateriové jednotky, neviditelné jednotky, tažené, ve verzích split a monobloky pro přepravované chladicí místnosti malých a středních rozměrů. Pro chlazenou přepravu velkých rozměrů Zanotti vyrábí monoblokové dieselové jednotky a verze pod podvozkem. Jednotky jsou k dispozici s běžnými chladivy (R404A a R134A) a s novými ekologickými chladivy. Zanotti se také zabývá návrhem a realizací velkých chladicích systémů pro uchovávání potravin, jako jsou ovoce, zelenina, maso, ryby, mléko, jogurt, zmrzlina a uzeniny.

MASO A MOŘSKÉ POTRAVINY...

Řemeslná výroba porchetty a pečených porchetta bustů...

Vlastní porážka a výroba tradičních benátských uzenin...

Porážka skotu, prasat a koní...

Chov a porážka kuřat...

Zpracování vepřového masa - Uzeniny...

Porážka a obchod s masem...