ROBERT SIEDENBURG

Nedostatek kvalifikovaných kuchařů se rychle zhoršuje. Také jsem to, jako souschef, šéfkuchař, výkonný šéfkuchař a podnikatel, zažil na vlastní kůži. Na různých pracovištích jsem se setkal s nedostatkem kuchařů, ale určitě také s nedostatkem odborníků. S 29 lety zkušeností v kuchyních převážně vysoce kvalitních restaurací, hotelů, cateringových služeb a lodí se opravdu odvážím nazývat se šéfkuchařem a jsem tedy schopen pracovat na jakékoli pozici ve vaší kuchyni. Jako freelance šéfkuchař vám mohu pomoci při dočasných nedostatcích způsobených nemocí, dovolenými nebo velkým vytížením. A to jak na krátké, tak i na delší období. Kdo jsem? Jmenuji se Robert Siedenburg a mám bohaté zkušenosti v profesionálních kuchyních. Jsem obeznámen s restauracemi, hotely, cateringovými službami, loděmi a eventovými lokalitami. Pracoval jsem v pevných kuchyních, na lodích a s mobilními zařízeními, a jsem tedy univerzálně použitelný. Po dohodě je možné mnoho. Moje portfolio najdete na mé webové stránce www.kokgevraagd.nl. Jednou z částí mého portfolia je moje prediktivní index, nezávislá zpráva o tom, jak jednám a kdo jsem. Jako freelance šéfkuchař jsem samozřejmě flexibilní a k dispozici. Rád bych se s vámi osobně setkal a prodiskutoval možnosti pro vaši organizaci. S pozdravem, Robert Siedenburg