SOLINA

Implantée à Bréal-sous-Montfort (Ille-et-Vilaine), Solina est spécialisée dans la création de bases aromatiques pour l’industrie alimentaire. En ayant triplé sa taille sur ces trois dernières années, Solina est devenue le numéro deux européen des formulations et sauces pour l’agroalimentaire. L’entreprise est capable de recréer des goûts tels que le jus d’une viande grillée au barbecue. Environ 3.000 formules sont conçues chaque année, à partir de 6.500 matières premières (épices, extraits végétaux...). L’entreprise, qui réalise les trois quarts de son activité en dehors des frontières françaises, compte plus de 17.000 clients dans le monde. Solina est présent en Angleterre, où un laboratoire a ouvert en février, mais également en Russie et en Asie. « Le groupe va vers l’Est et s’implante en Chine, pour capter les tendances et adapter les inventions européennes aux goûts locaux »